Colombia – ottima cucina e natura meravigliosa

Nel 2015, la serie ben recensita “Narcos” ha trionfato sulla piattaforma Netlifx. Grazie ad essa molti spettatori hanno conosciuto la Colombia. Tuttavia, se la produzione dovesse essere utilizzata come brochure pubblicitaria per incoraggiare le persone a visitare questo paese lontano, è improbabile che molti ci caschino. A meno che non gli piacciano le storie di sanguinose guerre tra bande e di traffico di droga su larga scala. Allora sarà facilmente tentato di recarsi in Colombia. Se siete di quelli che ogni giorno guardano altrove la violenza in agguato a ogni angolo, vorremmo rassicurarvi. La Colombia di oggi non è più quella degli anni ’80. Sebbene non sia ancora impeccabile, è più radiosa con il bagliore di una Shakira canterina che viva con il ricordo costante dei baffi scuri di Pablo Escobar. Perché vale la pena di fare un viaggio? In questo articolo forniremo risposte esaurienti a questa domanda. Leggendolo, scoprirete anche:

  • Dove si trova esattamente questo Paese e qual è il clima (compreso quello culturale, che favorisce il turismo);
  • Come è possibile raggiungere questo straordinario Paese;
  • Perché la cucina e la natura locale “competono” per l’amore dei turisti e cosa le caratterizza esattamente;
  • Le attrazioni sono innumerevoli, ma quali vi consigliamo di più? Cosa possono vantare le tre città più popolari, Bogotà, Medellin e Cartagena?
  • Dove alloggiare in Colombia – qual è lo standard di diversi hotel con ottime recensioni su Booking.

Sebbene il nostro testo sia lungo ben oltre 25.000 caratteri, lo assorbirete rapidamente e inizierete a preparare le valigie prima ancora di prenotare il biglietto di viaggio. La Colombia vi accoglierà a braccia aperte.

Dove si trova la Colombia?

Come da tradizione, non vi lasceremo alzare dalla poltrona finché non vi sarete ricordati dove si trova questo Paese, con una popolazione di 50 milioni di abitanti (più di 7 milioni vivono solo nella capitale Bogotà), grande tre volte la Polonia (con una superficie di 1 142 000 km2). Vi spieghiamo quindi che finirete lì se atterrate in Sud America. Più precisamente, vi troverete di fronte alla parte nord-orientale di questo colorato continente. È lì, al largo delle coste dell’Oceano Pacifico e del Mar dei Caraibi, che si “nasconde” il paradiso colombiano (ex inferno colombiano). Confina con Panama, Perù, Brasile, Ecuador e Venezuela. Sorprende per il suo territorio. Visitando la Colombia, vi troverete in un’ampia zona della foresta amazzonica, sulle montagne delle Ande e sulle numerose isole remote del Paese, tra cui: San Andrés (da non confondere con la città della famosa serie di videogiochi “GTA”), Gorgona e Barú.

Come arrivare in Colombia?

Quasi 10 000 chilometri. Questa è la distanza tra la Polonia e la Colombia. Indovinate quale mezzo di trasporto vi permette di raggiungere questo Paese. Sì, è possibile raggiungere la Colombia solo in aereo. Purtroppo, dovrete sempre prendere uno o due voli di collegamento (ad esempio ad Amsterdam, Madrid, Parigi o in altre città europee, con compagnie aeree come Air France o Lufthansa).

Buono a sapersi: di recente è emersa una notizia che dovrebbe far piacere ai turisti che desiderano trascorrere le vacanze in Colombia nel periodo invernale 2024/2025. Se decidono di fare il viaggio non da soli, ma con l’aiuto dell’agenzia di viaggi Rainbow Tours, voleranno dal 2 novembre a metà marzo da Varsavia alla città di Cartagena, ma direttamente!

Quanto tempo e quanto costa volare in Colombia?

La durata del viaggio dipende dal collegamento specifico (vettore) e dal luogo di partenza. Per i voli europei, il viaggio dura tra le 10 e le 11 ore (solo andata). Tuttavia, quando si vuole raggiungere questo Paese dalla Polonia, il tempo aumenta automaticamente a 14 o addirittura 20 ore. Perché queste discrepanze? Bisogna comunque tenere conto della città colombiana di destinazione. Supponiamo che siate diretti a Medellin. Allora atterrerete comunque all’aeroporto internazionale El Dorado di Bogotà, dove aspetterete un nuovo aereo della compagnia di bandiera. Dopotutto, le città distano centinaia di chilometri l’una dall’altra.

Vi addormenterete serenamente durante il volo? Piuttosto sì, soprattutto perché il prezzo del biglietto non causerà incubi. È influenzato dagli stessi fattori della durata del viaggio, cioè da una o due coincidenze, ecc. Quanto pagherete alla fine per il vostro biglietto? Da circa 2.000 sterline (il miglior prezzo trovato online) a 4.000 sterline.

Documenti d’ingresso per favore!

Ora che la posizione geografica e il viaggio sono “sistemati”… “Un momento! Ma il solo biglietto è sufficiente per farmi entrare in Colombia?”. Ovviamente no. Perdonate il nostro caro lettore per non avervi informato prima di una questione così importante. In questa sottosezione ci battiamo il petto e vi ricordiamo che prima della partenza e dell’atterraggio dovete preparare i seguenti importantissimi documenti:

  • un passaporto (non potrete attraversare la frontiera senza di esso, può essere temporaneo ma sempre valido quando lascerete la Colombia);
  • un modulo “Check Mig” debitamente compilato e obbligatorio (disponibile online in inglese su questo sito; si tratta di un documento con il nome completo Migración Colombia, in cui si dichiara in modo veritiero il proprio itinerario, il proprio stato di salute e altri dati rilevanti).

Da sapere: e il visto? Non ne avete bisogno, ma aspettatevi comunque che un funzionario della dogana vi chieda perché siete venuti in Colombia. Il visto è necessario, ma solo se il vostro soggiorno nel Paese sarà superiore a 90 giorni e di natura commerciale, ad esempio, piuttosto che una tipica visita turistica.

Qual è il momento migliore per volare in Colombia?

Parlando del viaggio in sé, vale la pena di sapere se il tempo sarà sempre perfetto per una vacanza in un Paese così lontano. Il clima equatoriale incredibilmente vario e il terreno stesso fanno sì che le temperature siano diverse nelle varie zone della Colombia. Inoltre, esistono due stagioni (quella secca, che va da novembre ad aprile, e quella delle piogge, che inizia a maggio e termina a ottobre). Inoltre, a seconda dell’altezza della città sul livello del mare, esistono ben tre zone climatiche: calda (con temperature fino a 30 gradi Celsius), temperata (fino a 24 gradi Celsius) e fresca (da 12 a 18°C).

È emerso che le condizioni climatiche più piacevoli dell’anno si trovano a Medellin. È la “città dell’eterna primavera”. Bogotá, invece, è associata a piogge quasi quotidiane e Cartagena ai tropici. Quando programmare un viaggio in Colombia? A marzo, perché è il mese più caldo da visitare. In alternativa, da dicembre a marzo. È in questo periodo che cade l’alta stagione e c’è il maggior numero di turisti.

Consigli pratici: Durante i mesi invernali, è meglio evitare un viaggio in Amazzonia a causa dell’umidità quasi al 100%. Controllate sempre in anticipo le previsioni del tempo per le località specifiche.

Come muoversi in Colombia?

Biglietto acquistato, passaporto in tasca. Vi sedete comodamente a bordo, anche se sapete che vi aspetta una lunga coincidenza. Se siete il tipo di persona che “segue la corrente”, allora non vi interesserà sapere come sono i trasporti una volta arrivati a destinazione. Tuttavia, se siete costantemente impegnati nell’analisi e nella pianificazione dei prossimi giorni, vi piacerà leggere consigli su come muoversi in questo grande Paese sudamericano invece di leggere un libro.

Quando scendete all’aeroporto, avete diverse opzioni. Potete, ad esempio, noleggiare un’auto (costa £800/US$200 per 4 giorni), aspettare un taxi gratuito (£10/US$2,5) o controllare gli orari degli autobus (è un mezzo di trasporto piuttosto sviluppato al giorno d’oggi, è persino presente sull’applicazione mobile Rome2rio). D’altra parte, se avete intenzione di viaggiare tra le città, allora, come abbiamo già detto, l’aereo di Avianca si rivelerà l’opzione migliore (prezzi vantaggiosi da 30 a 100 zloty).

Buono a sapersi: è possibile girare la capitale della Colombia o altre città in moto, ma anche con un autista di moto, mentre è possibile raggiungere le isole (come la bellissima Isla Mucura) in motoscafo. Esiste anche una funivia di superficie, il teleferico, economica ma sicura, che permette di vedere molti quartieri (barrios) dall’alto.

Siete sicuri che sia sicuro in Colombia?

Anche questa è una domanda molto importante che chiunque sia interessato a una vacanza in questo Paese dovrebbe porsi. Come ben sapete, avendo visto la serie “Narcos” citata nell’introduzione, qualche decennio fa la situazione era molto “calda”. Nel senso che più cocaina c’era per le strade, più la situazione diventava pericolosa anno dopo anno. Scriveremo qualcosa di più su Pablo Escobar quando vi inviteremo a visitare Medellin. Ma non è solo a causa sua che la situazione era costantemente tesa e il numero delle vittime aumentava. Anche la guerriglia tra il governo colombiano e i ribelli di sinistra delle FARC (Forze Armate Rivoluzionarie della Colombia) ha avuto il suo peso.

Com’è la situazione in Colombia oggi?

Fortunatamente, al giorno d’oggi non bisogna temere né la guerra (nel 2016 è stata stipulata una pace definitiva) né l’azione degli imperi della droga (anche quello di Cali è crollato). I gruppi illegali più piccoli operano solo nelle profondità della giungla. Non ci sono rapimenti in pieno giorno. Ma ci sono ancora – e questo è anche il lato oscuro del Paese – furti e frodi. Bisogna essere particolarmente vigili a causa di abili borseggiatori e “vedove nere”, cioè membri di bande locali, provenienti dalle grandi città: queste donne cercano turisti ingenui, li drogano e infine li inducono a fare qualsiasi cosa e a rubare facilmente.

Regole da rispettare

Rispondiamo quindi alla domanda: la Colombia è un Paese sicuro per i turisti? Sì, a condizione che si seguano determinate regole e si eserciti il buon senso e la prudenza di base. Anche voi dovreste farlo. Che cosa in particolare? Non sfidare la sorte ricordando il detto colombiano “no dar papaya” (“non dare papaya”), che si può spiegare come: non dare un’opportunità a un ladro. Quindi:

  • non ostentare grandi somme di denaro o oggetti costosi (gioielli, orologi, macchine fotografiche, ecc.);
  • non lasciare il bagaglio incustodito;
  • tenete d’occhio il portafoglio, ad esempio in un astuccio piatto sotto la camicetta;
  • nei luoghi affollati, indossate lo zaino sul davanti e non sulla schiena;
  • evitare di camminare da soli dopo il tramonto, soprattutto nelle strade deserte;
  • evitare i quartieri malfamati (ad esempio Santa Fe a Bogotà, dove prosperano prostituzione e traffico di droga);
  • non prendere taxi da nessuna parte, meglio ordinarli per telefono o tramite un’app speciale;
  • andare più lontano, soprattutto con una guida nell’ambito di un tour professionale organizzato;
  • negoziare i prezzi prima di acquistare un determinato bene, in modo da non essere truffati (non si tratta di droga, non compratela, perché è assolutamente illegale!);
  • la gente del posto non si preoccupa dei semafori rossi agli incroci (soprattutto di notte), voi non seguite il loro esempio;
  • e infine – in questo testo ci prendiamo la libertà di mostrare Pablo Escobar in modo caricaturale (con l’aiuto dell’intelligenza artificiale), ma voi, in quanto turisti in visita in Colombia, non prendetelo mai in giro né affrontate l’argomento della sua vita, anche se siete fan di “Narcos” (non gradito ai colombiani).

Cosa vedere in Colombia? Tutti i suoi tesori “in pillole”

Quando arriverete in questa terra, aspettatevi l’inaspettato… E davvero, sarete sorpresi da quanto siano diverse le sue aree. Prima vi troverete in tre città famose (cosa vedrete in esse?), poi scoprirete meraviglie naturali e vi rilasserete su spiagge magnifiche, infine farete trekking in montagna e vedrete cosa “stride” in Amazzonia. Non presenteremo ogni attrazione da ogni possibile angolazione. Ma speriamo che la nostra breve descrizione vi incoraggi a guardare sotto i prossimi strati della Colombia.

Quali sono le tre città colombiane più interessanti?

Bogotà, Medellin e Cartagena. Questi agglomerati urbani dovrebbero essere una tappa obbligata del vostro viaggio in Colombia. Ognuno di essi ha qualcosa di diverso da offrire, anche se le loro costruzioni sono abbastanza simili (il numero di baraccopoli contrasta con i quartieri più ricchi).

Cosa offre Bogotà?

Iniziate esplorando Bogotà, la capitale colombiana. È una città in cui la vita è vibrante. È qui che troverete il maggior numero di musei e piazze, dove storia e cultura vanno di pari passo. Bogotà vi inviterà a:

  • La Candaleria (il quartiere storico, famoso per le sue case colorate in stile coloniale e le sue strade strette; qui si trova il teatro nazionale Teatro Colón);
  • Plaza de Bolívar (la piazza centrale della capitale, situata tra gli edifici governativi);
  • Cerro de Monserrate (montagna di oltre 3.000 metri di altezza e punto di osservazione della città);
  • Museo del Oro (il Museo dell’Oro, famoso in tutto il mondo, che ospita la più grande collezione di oggetti in oro e metalli preziosi – decine di migliaia, anche di epoca precolombiana, prima dell’arrivo degli europei);
  • Museo Botero (museo d’arte, il cui nome non è casuale, poiché vi si trovano le opere del famoso pittore e scultore Fernando Botero, caricaturista di stile classico, nativo di Medellin);
  • Mercado de Paloquemao (uno dei mercati più colorati e rumorosi, dove si mescolano i sapori e gli odori della cucina colombiana);
  • Parque Simón Bolívar (un vasto parco verde nel centro della città dove non mancano tavoli da picnic, un campo da basket e una pista per cani);
  • La Catedral Primada (una delle chiese più grandi del Sud America, una cattedrale risalente al XIX secolo, sede del Primate di Colombia, che ospita le spoglie del fondatore di Bogotà, lo spagnolo Don Gonzálo Jiménez de Quesada, e che attira l’attenzione con i suoi dipinti, le decorazioni e l’architettura neoclassica).

Cosa fare a Medellin?

La Medellin di oggi, adagiata in una valle tra le colline, è diversa da quella degli anni ’80. Non è più la città più insicura, la terra della cocaina, dei cartelli e di Escobar. Ora è una mecca del turismo. Un simbolo contemporaneo di un cambiamento innovativo, sia sociale che urbano. Andando lì, rimarrete stupiti da questa trasformazione. Non sarete spaventati, ma sorpresi. E non vi annoierete, perché a Medellin sono disponibili le seguenti attrazioni:

  • Metrocable (un sistema di treni a cabinovia che permette di spostarsi comodamente e di scoprire il fascino della città);
  • Parque Lleras (un parco nell’esclusivo quartiere di El Poblado, dove prospera una rumorosa vita notturna e dove di giorno negozianti e pittori espongono le loro merci);
  • Comuna 13 (il famoso quartiere dove il diavolo ha dato la buonanotte, ma che è stato comunque riportato a nuova vita, come testimoniano murales colorati, laboratori artistici e attività commerciali di nuova apertura);
  • Un tour sulle tracce di Pablo Escobar (con guida in inglese e spagnolo, durante il quale si scopre il passato del barone assassino della droga, visitando la sua vecchia dimora e la sua tomba; per la gente del posto, questo tour suscita emozioni estreme e domande morali, ma è possibile conoscere le conseguenze negative delle attività del cartello prenotandolo su questo sito.

Benvenuti a Cartagena – la perla dei Caraibi

Questa città è molto lontana da Bogotà. Si trova a nord. Per raggiungerla in auto, bisogna percorrere…. mille chilometri! Pertanto, è meglio andarci in aereo. Ne vale davvero la pena! Non è un caso che Cartagena sia patrimonio dell’umanità dell’UNESCO. È il cuore pulsante della cultura colombiana, ma colpisce anche per i suoi edifici tipicamente storici.

A Cartagena, ad esempio, potrete vedere:

  • Castillo de San Felipe de Barajas (fortezza costruita dagli spagnoli a metà del XVII secolo, un castello maestoso);
  • Murallas de Cartagena (11 chilometri di fortificazione meglio conservati del Sud America, mura difensive che proteggevano la Colombia dagli attacchi dei pirati dei Caraibi);
  • Plaza Santo Domingo (una delle piazze più popolari del centro storico, con numerosi caffè d’atmosfera).

Paesaggio e meraviglie naturali della Colombia

Oltre alle attrazioni sopra citate, la Colombia vanta anche una ricca flora e fauna (ci sono molte migliaia di specie in 60 aree naturali protette, di cui più di 9.000 endemiche), oltre a piantagioni di caffè e bellissime spiagge. L’incredibile ecosistema della Colombia rende facile lasciarsi incantare.

Quali animali vivono in Colombia?

Vi parleremo dei singoli luoghi selezionati che dovrete vedere durante la vostra vacanza in questa parte dell’America Latina. Prima, però, scoprite quali sono gli animali che probabilmente incontrerete sul vostro cammino. Non si tratta solo di mammiferi, ma anche di uccelli e creature marine. Tra questi, soprattutto tapiri e capibara, oltre a bradipi, armadilli, scimmie cappuccine, cervi e predatori, ovvero giaguari e ocelot, oltre a rari orsi dagli occhiali, anguille elettriche e piranha. Ci sono poi i fieri condor giganti (l’animale nazionale della Colombia, simbolo di libertà), piccoli colibrì e migliaia di altri uccelli.

Quali piante crescono in Colombia?

Anche le piante sono abbondanti. Dalla palma da cera (pianta nazionale della Colombia) ai fiori di tutti i colori dell’arcobaleno, che hanno una bella vita. Ne sentirete il profumo. Vi soffermerete sul loro aspetto. Tra le altre, nella foresta umida crescono le liane, i muschi, il chinino, la balata (da cui si ricava il lattice), la noce tagua (per la fabbricazione di gioielli) e il bambù americano. Tra i fiori, sono molto popolari le orchidee (il maggior numero al mondo – più di 4.000 specie), le rose multicolori e i garofani. Nella savana vicino a Bogotá, ad esempio, cresce ancora l’eliconia dal becco e sulla costa la strelitzia, nota come uccello del paradiso.

Parco Nazionale Tayrona

È la riserva più famosa e anche la più magica. È stata creata nel 1964 e si trova nel nord-est del Paese. È un luogo in cui giungla, spiagge e acque del Mar dei Caraibi confinano tra loro. Il Parco Tayrona, con i suoi sentieri segnalati per i turisti, ospita una natura incontaminata che si trova solo in Colombia. È interessante notare che qui si possono ancora incontrare i discendenti della comunità indigena Tayrona (da cui il nome del parco), e anche incontrare le rovine dell’antica città perduta di Ciudad Perdida.

Qui troverete un’escursione giornaliera in questo parco.

Fiume Caño Cristales

È il fiume più bello del mondo. Non c’è da stupirsi. È notevole per i suoi cinque diversi colori. Scorre tra le montagne della Sierra de la Macarena, nella savana colombiana, è lungo 100 km e largo 20 metri. Perché i suoi colori sono così diversi: giallo, verde, blu e persino rosso e nero? È determinato dall’originale pianta endemica macarenia clavigera. Cresce solo lì e fiorisce tra luglio e novembre. I suoi colori si riflettono sulla superficie dell’acqua nelle giornate di sole.

Profumata di caffè e palme, la Valle del Cocora

Anche gli amanti della natura non possono perdersi questa attrazione. Stiamo parlando della Valle del Cocora. Sul suo territorio è stata costruita la pittoresca città di Salento, famosa dal 1835 per le sue piantagioni di caffè. Ma è la valle stessa a stupire per il gran numero di palme da cera di cui sopra. Le palme da cera sono alberi molto alti e slanciati, alti fino a 60 metri! Sono loro ad abbellire il paesaggio. Sono le palme più alte del mondo. E tra loro volano meravigliosi colibrì.

Altre meraviglie naturali della Colombia

Naturalmente, ci sono molti altri luoghi che la Colombia può definire il suo paradiso. Ma non li presenteremo in dettaglio, perché probabilmente non vedete l’ora di essere invitati ad assaggiare la cucina tradizionale e regionale colombiana (dopo tutto, sono tra le altre cose per cui vale la pena volare in Colombia). Ma aspettate ancora un po’. Avrete tempo per mangiare a sazietà. Prima, però, vi aspettano cose favolose:

  • Isole del Rosario (Islas del Rosario, una vasta area appartenente al Parco Nazionale Corales del Rosario, composta da quasi 30 isolotti, con splendide barriere coralline sottomarine);
  • Tour del Rio delle Amazzoni e del selvaggio Parco Amacayacu (un’esperienza affascinante!);
  • La Cordigliera delle Ande e il vicino Parco Los Nevados – montagne per gli amanti del trekking e dell’alpinismo; un luogo dove è possibile osservare i condor;
  • Tatacoa (“valle dei dolori”, un deserto, in realtà una foresta tropicale secca, dove si trovano caratteristiche rocce marroni che sembrano provenire da un altro pianeta).

Le spiagge più belle della Colombia

Morire di fame? Rilassatevi. Prima di recarvi in uno dei ristoranti, sdraiatevi sulla spiaggia con il coco loco in mano (un cocktail alcolico a base di cocco) e fate un bagno nelle acque del Mar dei Caraibi o dell’Oceano Pacifico. Ci sono molte spiagge tra cui scegliere. Consigliamo in particolare le seguenti:

  • Cabo de San Juan (uno dei 10 migliori al mondo, situato nel Parco Tayrona, elogiato dal “National Geographic”);
  • Isla Múcura (sull’omonima isola, raggiungibile dopo due ore di motoscafo direttamente da Cartagena, non affollata, adatta a coppie sole);
  • Isla Grande (piccola spiaggia con lettini su una delle isole del Rosario).

Cosa mangiare in Colombia?

E finalmente siamo arrivati al capitolo che vi tenterà tanto quanto le attrazioni precedenti. Dopo tutto, la Colombia ha una cucina così varia (sapori provenienti dalla Spagna, da molte parti del Sud America e persino dall’Africa) che Magda Gessler non saprebbe da dove cominciare. Dovrebbe provare prima le arepas o la badeja paisa? O forse un dessert di cui Mick Jagger ha fatto un gran parlare? Decidete voi stessi quale dei seguenti piatti colombiani comprerete per riempirvi lo stomaco (in media, pagherete tra le 10 e le 20 sterline per un pranzo, a meno che non andiate in un ristorante più costoso).

Piatti unici e gustosi della cucina colombiana

L’arte culinaria di questo Paese sorprende ad ogni passo. Quando si va per mercati e fiere, spesso si trovano prodotti, verdure e frutti di cui non si conosceva l’esistenza, come il chontaduro (un frutto di palma rossastro e carnoso), servito con…. sale e miele, come ha convinto il noto youtuber Cash. Naturalmente, mango, ananas e papaya esotici. E necessariamente pesce e frutti di mare (sempre calamari freschi, gamberi, granchi). E che dire dei piatti leggermente o più complessi? Eccone alcuni:

  • arepas – le famose frittelle di mais fritte con ripieno di formaggio, uova e lattuga; si mangiano ovunque;
  • aijaco – brodo colombiano con pollo e aglio e con… patate e mais;
  • bandeja paisa – piatto a base di riso bianco e carne macinata, salsiccia colombiana, fagioli rossi, piantaggine e cotenne di maiale, tra gli altri, per chi ama il cibo ipercalorico;
  • mojarra roja – pesce con riso al cocco;
  • robalo a la cangrejo – niente vermi, ma branzino ripieno di granchio;
  • ceviche de camarones – gamberi serviti freddi in una salsa di pomodoro con coriandolo;
  • empanadas – fagottini colombiani con ripieno di carne e verdure;
  • buñuelos – un dessert sotto forma di ciambelle salate fritte a base di farina di mais e formaggio speciale colombiano;
  • obleas – un dolce che il cantante dei Rolling Stones ha gustato a Bogotà durante il tour “America Latina Olé”; si tratta di due andrutes/waffles uniti da un impasto dolce/salato a base di formaggio kajmak.

Ristoranti consigliati in Colombia

La Colombia è un paese in cui troverete molti locali collaudati (di certo non vi avvelenerete). Tra i più famosi tra i turisti di tutto il mondo ci sono:

  • El Cielo a Medellin (Heaven in polacco, giusto in tempo per i vegetariani e gli amanti della gastronomia molecolare leggera, un ristorante raffinato gestito dal famoso chef Juan Manuel Barrientos);
  • Buena Vida Marisquería a Cartagena (è il posto giusto per gli amanti dei frutti di mare);
  • La Puerta Falsa a Bogotá (un caffè aperto nel… 1816, dove potrete saziarvi di dolci, anche se il nome polacco è “Porta Falsa”, non sarete certo ingannati dai sapori e dai prezzi);
  • Crepes & Waffles Bogotá (una popolare catena di ristoranti fondata da due studenti come parte della loro tesi di laurea, dove – cosa importante – lavorano solo madri single, quindi brave per aver permesso loro di guadagnarsi da vivere, visto che le donne non hanno vita facile in Colombia).

Tre hotel selezionati in Colombia

Per quanto riguarda l’alloggio, la Colombia offre un buon numero di strutture alberghiere (ci sono anche ostelli). È sempre una buona idea alloggiare in strutture che hanno le migliori recensioni possibili, consigliate anche per motivi di prezzo. Ecco tre di questi posti dove potrete rilassarvi dopo le avventure della giornata.

Lucitania Hotel Boutique – prenota qui

Indirizzo: Calle 69 9-39, Chapinero, 110231 Bogota, Kolumbia

Si tratta di un piccolo hotel boutique nella capitale colombiana. Ma è apprezzato per la sua ottima posizione (12 km dall’aeroporto, vicino a vari ristoranti) e per la cordialità del personale. Offre camere con minibar, scrivania, TV a schermo piatto e connessione Wi-Fi gratuita. E con bagno privato (che include doccia e asciugacapelli).

Casa Jaguar Hotel Boutique – prenota qui

Indirizzo: Carrera 10 #25-99, Getsemani, 130001 Cartagena de Indias, Kolumbia

Anche questo è un hotel boutique unico, ma situato a Cartagena. Offre, tra l’altro, servizi di portineria e un trasferimento aeroportuale a pagamento (l’aeroporto dista 6 km dalla struttura). Attrae per il suo nome, Casa Jaguar (Casa del Giaguaro). Ma anche le opzioni di alloggio sono soddisfacenti: camere non fumatori con aria condizionata, armadio e connessione Wi-Fi gratuita, accesso al giardino, alla terrazza e alla piscina e servizi extra (è possibile ordinare un drink al bar). E poi ci sono i bei bagni con asciugamani puliti, articoli da toilette gratuiti e doccia.

Lettera Hotel – prenota qui

Indirizzo: Calle 5F# 30-73, El Poblado, 050021 Medellín, Kolumbia

Un terzo eccellente hotel, questa volta un quattro stelle più grande. Si trova a Medellin, nel quartiere El Poblado. Dispone di camere con aria condizionata, scrivania, TV a schermo piatto e persino una cassaforte (in cui riporre i propri oggetti di valore). Sono inoltre dotate di bagno privato e, a volte (a seconda dell’opzione di alloggio), di cucina con forno a microonde e colazione a buffet. Ci sono anche un ristorante, un giardino, un parcheggio e una reception disponibile 24 ore al giorno. Marcin, uno dei turisti polacchi soddisfatti, ha dichiarato che l’Hotel Lettera è moderno, ben progettato, pulito e confortevole. Ci fidiamo pienamente di lui!

Alcune curiosità sulla Colombia

La Colombia è un Paese sul quale si potrebbe scrivere più di un libro. Quindi non stupitevi se il nostro testo è cresciuto fino a queste dimensioni. Ma prima di concludere, incoraggiandovi finalmente a fare un viaggio, abbiamo ancora 7 fatti interessanti sulla Colombia preparati per voi. Non si tratta di un numero casuale. Dopotutto, vi auguriamo buona fortuna per il vostro viaggio.

  1. Negli anni ’80 il business della droga era in piena espansione, con un valore di 4.000 miliardi di dollari!
  2. Pablo Esobar era chiamato “il re della cocaina”, era il criminale più ricco del mondo e allo stesso tempo il più ricercato (a causa di numerosi omicidi), guadagnava mezzo milione di dollari al giorno, accumulando una fortuna stimata in diversi miliardi o addirittura, secondo altre cifre, in decine di miliardi di dollari;
  3. L’ex residenza di Escobar ospita oggi uno zoo di 1.600 ettari (qui vivono ippopotami, la cui star è una femmina di nome Vanessa);
  4. In Colombia si balla la popolare salsa (tutti, di tutte le età, la ballano), ma è la cumbia in ritmo 4/4 la danza popolare più antica;
  5. La Colombia è nota anche per le sue discoteche; una delle prime 100 discoteche del mondo, La Pergola, è stata costruita a Cali;
  6. La Colombia ha un’altra cosa che è considerata una delle migliori al mondo. Si tratta, naturalmente, del caffè! Il segreto del suo sapore e aroma molto complesso e profondo sta nel fatto che viene coltivato con metodi tradizionali, di generazione in generazione, raccolto a mano e lavorato in modo naturale; esistono persino diverse Regioni del caffè, tra cui l’Eje Cafetero;
  7. Skakira, la famosa cantante vincitrice di due Grammy Award, ha una statua in bronzo nella sua città natale, Barranquilla. È alta 6,5 metri!

Perché andare in Colombia: un breve riassunto

Crediamo di avervi ispirato a viaggiare. Sapete già che la Colombia di oggi è moderna e aperta ai turisti. E la quantità di attrazioni che troverete in questo Paese non vi farà pensare a ciò che è andato storto 40 anni fa. La gente del posto ricorda, eppure è ancora sorridente, rilassata, ospitale, divertente (potrete andare in giro su casse di birra con i vostri nuovi amici, ballare la salsa o partecipare a uno straordinario carnevale a Barranquilla).

“Dónde están los ladrones?” – cantava Shakira. Tradotto in polacco, la domanda è “Dove sono i ladri?”. I piccoli borseggiatori sono nascosti da qualche parte, ma la cosa importante è che non ci sono più bande di assassini. C’è invece una grande atmosfera, anche se non sempre “colorata”. Nel complesso, comunque, la Colombia è un esempio di progresso ammirevole.

Colombia – FAQ

Per cosa è famosa la Colombia?

Il Paese non è famoso solo per la sua storia difficile e il suo passato vergognoso. Ha più vantaggi che svantaggi, poiché può essere orgoglioso della sua economia in rapida crescita, della biodiversità, del caffè esportato, dei fiori e dei sapori interessanti.

Da dove deriva il nome Colombia?

Prende il nome da Cristoforo Colombo, il più famoso marinaio ed esploratore della storia del mondo.

Qual è la lingua ufficiale della Colombia?

Lo spagnolo, ovviamente. Ma non preoccupatevi, perché anche se gran parte della popolazione locale parla questa lingua, ve la caverete senza problemi in inglese. Nelle riserve si parlano invece lingue indiane, tra cui il Ketchua e il Baniwa.

Qual è la valuta in Colombia?

Nel nostro articolo abbiamo fornito il listino prezzi in zloty polacchi. Tuttavia, la valuta è il peso colombiano (abbreviato COP). 1 peso è diviso in 100 centavos. 1000 pesos = 1 zloty e 10000 pesos sono 10 zloty. In alcuni luoghi è possibile pagare anche in dollari ed euro, ma è meglio cambiare questo denaro con la valuta nazionale in uno degli uffici di cambio.

Sono necessarie vaccinazioni prima di recarsi in Colombia?

Non ci sono vaccinazioni obbligatorie, ma è così che si può salvaguardare la propria salute, perché è meglio soffiare sul fuoco Quindi andate da un medico di medicina tropicale che vi ordinerà le vaccinazioni per tetano, difterite, pertosse, tifo, epatite A e B, febbre gialla e rabbia.

A che ora vedere le principali attrazioni della Colombia?

Se il vostro obiettivo è visitare quasi tutto ciò che la Colombia ha da offrire, allora dovreste pianificare una vacanza di almeno due settimane!

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