Kolumbie – skvělá kuchyně a krásná příroda

V roce 2015 triumfoval na platformě Netlifx dobře hodnocený seriál Narcos. Právě díky němu se mnoho diváků seznámilo s Kolumbií. Pokud by však měla být tato produkce použita jako reklamní brožura, která by lidi přiměla k návštěvě této vzdálené země, je nepravděpodobné, že by se na takový háček mnozí chytili. Pokud ovšem nemá rád příběhy o krvavých válkách gangů a rozsáhlém obchodu s drogami. Pak se snadno nechá zlákat k cestě do Kolumbie. Pokud patříte k těm, kteří denně odvracejí zrak od násilí číhajícího na každém kroku, rádi bychom vás uklidnili. Dnešní Kolumbie už není tou samou Kolumbií, jakou byla v 80. letech minulého století. I když stále není bezchybná, více z ní září záře zpívající Shakiry než neustálá vzpomínka na temný knír Pabla Escobara. Proč stojí za to se tam vydat? Na tuto otázku vám v tomto článku poskytneme vyčerpávající odpovědi. Při jeho čtení se také dozvíte:

• Kde přesně se tato země nachází a jaké je tam klima (včetně kulturního, které je příznivé pro cestovní ruch);
• Jak se v současné době můžete do této úžasné země dostat;
• Proč právě místní kuchyně a příroda „soupeří“ o lásku turistů a co přesně je charakterizuje;
• Lákadel je tam nespočet, ale která vám doporučujeme nejvíce? Čím se mohou pochlubit tři nejoblíbenější města – Bogota, Medellín a Cartagena?
• Kde se v Kolumbii ubytovat – jaký je standard několika hotelů se skvělými recenzemi na Bookingu.

Přestože náš text má více než 25 000 znaků, rychle ho „vstřebáte“ a začnete balit kufry ještě předtím, než si zarezervujete letenku. Kolumbie vás přivítá s otevřenou náručí.

Kde se nachází Kolumbie?

Tradičně vás nenecháme vstát z křesla, dokud si nezapamatujete, kde se tato země s 50 miliony obyvatel (jen v hlavním městě Bogotě žije více než 7 milionů lidí), třikrát větší než Polsko (s rozlohou 1 142 000 km2), nachází. Vysvětlujeme vám proto, že pokud v Jižní Americe přistanete, skončíte právě tam. Přesněji řečeno, podíváte se do severovýchodní části tohoto pestrého kontinentu. Právě tam, u pobřeží Tichého oceánu a Karibského moře, se „skrývá“ kolumbijský ráj (dříve kolumbijské peklo). Sousedí s Panamou, Peru, Brazílií, Ekvádorem a Venezuelou. Překvapuje svým terénem. Při návštěvě Kolumbie se ocitnete v rozsáhlé oblasti amazonského pralesa, v pohoří And i na mnoha odlehlých ostrovech země – patří k nim např: San Andrés (neplést s městem ze slavné herní série GTA), Gorgona a Barú.

Jak se dostat do Kolumbie?

Téměř 10 000 kilometrů. To je vzdálenost mezi Polskem a Kolumbií. Tak hádejte, jakým dopravním prostředkem se do této země dostanete. Ano, do Kolumbie se můžete dostat pouze letecky. Bohužel budete muset vždy absolvovat jeden nebo dva lety s přestupem (např. v Amsterdamu, Madridu, Paříži nebo jiných evropských městech, s leteckými společnostmi jako Air France nebo Lufthansa).

Dobré vědět: Nedávno se objevila zpráva, která by měla potěšit turisty, kteří chtějí strávit dovolenou v Kolumbii v zimním období 2024/2025. Pokud se rozhodnou pro cestu nikoli na vlastní pěst, ale s pomocí cestovní kanceláře Rainbow Tours, poletí od 2. listopadu do poloviny března z Varšavy do města Cartagena, ale přímo!

Jak dlouho a kolik stojí let do Kolumbie?

Pokud jde o dobu cesty, závisí na konkrétním spoji (dopravci) a místě odletu. U evropských letů trvá cesta 10 až 11 hodin (jedním směrem). Pokud však chcete do této země cestovat z Polska, doba se automaticky prodlouží na 14 nebo dokonce 20 hodin. Proč takové rozdíly? Musíte ještě vzít v úvahu, které kolumbijské město je vaší cílovou destinací. Předpokládejme, že jedete do Medellínu. Pak stejně nejprve přistanete na mezinárodním letišti El Dorado v Bogotě, kde budete čekat na nové letadlo národní letecké společnosti. Koneckonců, města jsou od sebe vzdálena stovky kilometrů.

Usnete během letu klidně? Spíše ano, zejména proto, že cena letenky vám nezpůsobí žádné noční můry. Ovlivňují ji stejné faktory jako u délky cesty, tj. jeden nebo dva přestupy apod. Kolik tedy nakonec za letenku zaplatíte? Od přibližně 2 000 Kč (nejlepší cena nalezená na internetu) do 4 000 Kč.

Vstupní dokumenty, prosím!

Teď, když je zeměpisná poloha a cesta „vyřešena“… „Počkejte chvíli! Ale stačí mi samotná letenka k tomu, aby mě pustili do Kolumbie?“. Samozřejmě že ne. Odpusťte našemu milému čtenáři, že jsem vás o tak důležité věci neinformoval dříve. Bijeme se v prsa a v této podkapitole vám připomínáme, že si před odletem a přistáním musíte připravit následující, veledůležité, dokumenty:

• cestovní pas (bez něj nepřekročíte hranice, může být dočasný, ale vždy platný při opuštění Kolumbie);
• řádně vyplněný povinný formulář „Check Mig“ (k dispozici online v angličtině na těchto webových stránkách; jedná se o dokument s celým názvem Migración Colombia, ve kterém pravdivě uvedete svou trasu, svůj zdravotní stav a další důležité údaje).

Stojí za to vědět: Jak je to s vízem? Nepotřebujete ho, ale přesto počítejte s tím, že se vás celník zeptá, proč jste do Kolumbie přijeli. Vízum je nutné, ale pouze v případě, že váš pobyt v zemi bude delší než 90 dní a bude mít například obchodní charakter, nikoliv typickou turistickou návštěvu.

Kdy je nejlepší letět do Kolumbie?

Když už mluvíme o samotné cestě, je také dobré vědět, zda počasí v tak vzdálené zemi vždy zajistí perfektní dovolenou. Neuvěřitelně rozmanité rovníkové klima a samotný terén způsobují, že v různých částech Kolumbie panují různé teploty. Koneckonců jsou zde dvě roční období (suché – trvající od listopadu do dubna, a deštivé – začínající v květnu a končící v říjnu). Kromě toho existují až tři klimatická pásma v závislosti na nadmořské výšce města: horké (s teplotami až 30 °C), mírné (do 24 °C) a chladné (od 12 do 18 °C).

Ukazuje se, že nejpříjemnější počasí v roce je v Medellínu. Je to „město věčného jara“. Bogota je naopak spojována s téměř každodenním deštěm a Cartagena s tropy. Kdy si tedy naplánovat cestu do Kolumbie? V březnu, protože to je nejteplejší měsíc pro návštěvu. Případně od prosince do března. Tehdy připadá hlavní sezóna a je zde nejvíce turistů.

Praktické rady: V zimních měsících je lepší se cestě do Amazonie vyhnout kvůli téměř stoprocentní vlhkosti. Vždy si předem ověřte předpověď počasí pro konkrétní místa.

Jak se pohybovat po Kolumbii?

Zakoupená letenka, pas v kapse. Pohodlně se usadíte na palubě, i když víte, že vás čeká dlouhý let s přestupem. Pokud jste typ člověka, který „jde s proudem“, pak vám bude jedno, jaká je doprava, když už jste na místě. Pokud však v hlavě neustále analyzujete a plánujete na několik následujících dní, místo čtení knihy si rádi přečtete tipy, jak se po této velké jihoamerické zemi pohybovat.

Po vystoupení na letišti máte několik možností. Můžete si například pronajmout auto (stojí 800 liber/dvě stě dolarů na 4 dny), počkat na bezplatný taxík (10 liber/dva a půl dolaru) nebo se podívat na jízdní řády autobusů (v dnešní době je to docela dobře propracovaná doprava, je dokonce v mobilní aplikaci Rome2rio). Na druhou stranu, pokud se chystáte cestovat mezi městy, pak se, jak jsme již zmínili, jako nejlepší varianta ukáže letadlo od společnosti Avianca (příznivé ceny letenek od 30 do 100 zlotých).

Dobré vědět: Po kolumbijském hlavním městě nebo jiných městech se můžete pohybovat také na motorce, ale také s řidičem, zatímco na ostrovy (například na krásný ostrov Isla Mucura) se můžete dostat na motorovém člunu. K dispozici je také levná, ale bezpečná nadzemní lanovka teleferico, která vám umožní pohled na mnoho čtvrtí (barrios) z výšky.

Jste si jisti, že je to v Kolumbii bezpečné?

To je také velmi důležitá otázka, kterou by si měl položit každý zájemce o dovolenou v této zemi. Jak jistě dobře víte, když jste sledovali v úvodu zmíněný seriál Narcos, před několika desítkami let tam bylo velmi „horko“. V tom smyslu, že čím více kokainu bylo na ulicích, tím to bylo rok od roku nebezpečnější. O Pablu Escobarovi napíšeme něco víc, až vás pozveme na návštěvu Medellínu. Ale nejen kvůli němu byla situace neustále napjatá a počet obětí se zvyšoval. Svou daň si vybírala i partyzánská válka mezi kolumbijskou vládou a levicovými povstalci z FARC (Revoluční ozbrojené síly Kolumbie).

Jak to dnes vypadá v Kolumbii?

Naštěstí se dnes nemusíte bát ani války (v roce 2016 byl uzavřen konečný mír), ani akcí drogových impérií (to v Cali se také zhroutilo). Menší nelegální skupiny operují pouze hluboko v džungli. Nedochází k únosům za bílého dne. Stále však dochází – což je také temná stránka země – ke krádežím a podvodům. Člověk musí být obzvlášť ostražitý kvůli šikovným kapsářům a „černým vdovám“, tj. členkám místních gangů, z velkých měst – tyto ženy vyhledávají naivní turisty, omámí je a nakonec je přimějí k čemukoli a snadno okradou.

Pravidla, která je třeba dodržovat

Odpovězme si tedy na otázku: je Kolumbie bezpečnou zemí pro turisty? Ano, pokud dodržují určitá pravidla a zachovávají zdravý rozum a základní opatrnost. Měli byste tak činit i vy. Co konkrétně? Nepokoušejte osud a vzpomeňte si na kolumbijské přísloví „no dar papaya“ („nedávej papáju“), které lze vysvětlit jako: nedávej příležitost zloději. Takže:

• nechlubte se velkými částkami peněz nebo drahými předměty (šperky, hodinkami, fotoaparáty atd.);
• nenechávejte svá zavazadla bez dozoru;
• hlídejte si peněženku, např. v plochém pouzdře pod blůzou;
• na přeplněných místech noste batoh vpředu, nikoli na zádech;
• nechoďte po setmění sami, zejména po opuštěných ulicích;
• vyhýbejte se nechvalně známým čtvrtím (např. Santa Fe v Bogotě, kde kvete prostituce a obchod s drogami);
• nikde nechytejte taxíky, raději si je objednejte telefonicky nebo přes speciální aplikaci;
• do vzdálenějších částí Kolumbie se vydávejte hlavně s průvodcem v rámci organizovaných profesionálních zájezdů;
• před nákupem konkrétního zboží si zjistěte ceny, abyste nebyli podvedeni (nejde o drogy, ty nekupujte, protože jsou naprosto nelegální!);
• místním obyvatelům nevadí červená světla na křižovatkách (zejména v noci), vy si z nich nic nedělejte;
• a konečně – v tomto textu si dovolíme ukázat Pabla Escobara v karikované podobě (pomáhá nám umělá inteligence), ale vy jako turista, který navštíví Kolumbii, si z něj nikdy nedělejte legraci ani nenarážejte na téma jeho života, i když jste fanouškem seriálu „Narcos“ (mezi Kolumbijci to není vítané).

Co vidět v Kolumbii? Všechny její poklady „v kostce“

Až přijedete do této země, očekávejte nečekané… A vážně, budete překvapeni, jak rozdílné jsou její jednotlivé oblasti. Nejprve se ocitnete ve třech populárních městech (co v nich uvidíte?), pak budete objevovat přírodní divy a odpočívat na nádherných plážích a nakonec se vydáte na horské túry a uvidíte, co „píská“ v Amazonii. Nepředstavíme vám všechny zajímavosti ze všech možných úhlů. Doufáme však, že vás náš stručný popis povzbudí k nahlédnutí pod další vrstvy Kolumbie.

Jaká jsou tři nejzajímavější kolumbijská města?

Bogotá, Medellín a Cartagena. Tyto aglomerace by měly být povinnou zastávkou na vaší cestě po Kolumbii. Každá z nich nabízí něco jiného, přestože jejich zástavba je dosti podobná (množství chudinských čtvrtí kontrastuje s bohatšími).

Co nabízí Bogota?

Začněte prohlídkou kolumbijského hlavního města Bogoty. Je to město, kde život pulzuje. Právě zde najdete nejvíce muzeí a náměstí, kde jde historie a kultura ruku v ruce. Bogota vás pozve na:

• La Candaleria (historická čtvrť, proslulá barevnými domy v koloniálním stylu a úzkými uličkami; zde se nachází národní divadlo Teatro Colón);
• Plaza de Bolívar (centrální náměstí hlavního města, které se nachází mezi vládními budovami);
• Cerro de Monserrate (hora vysoká více než 3 000 m a zároveň vyhlídkové místo, odkud je možné pozorovat město);
• Museo del Oro (světoznámé Muzeum zlata, kde se nachází největší sbírka zlatých předmětů a drahých kovů – desetitisíce, a to i z předkolumbovské éry, tedy z doby před příchodem Evropanů);
• Museo Botero (muzeum umění, název není náhodný, protože zde uvidíte díla slavného malíře a sochaře – Fernanda Botera, karikaturisty klasického stylu, rodáka z Medellínu);
• Mercado de Paloquemao (jeden z nejbarevnějších a nejhlučnějších trhů, kde se mísí chutě a vůně kolumbijské kuchyně);
• Parque Simón Bolívar (rozlehlý zelený park v centru města, kde nechybí stoly na piknik, basketbalové hřiště a výběh pro psy);
• La Catedral Primada (jeden z největších kostelů v Jižní Americe, katedrála z 19. století, sídlo primase Kolumbie, v níž jsou uloženy ostatky zakladatele Bogoty, Španěla Dona Gonzala Jiméneze de Quesada, přitahující pozornost malbami, zdobnou výzdobou a neoklasicistní architekturou).

Co dělat v Medellínu?

Dnešní Medellín, ležící v údolí mezi kopci, je jiný než ten starý z 80. let. Už to není nejnebezpečnější město, země kokainu, kartelů a Escobara. Nyní je mekkou turistů. Současný symbol inovativních změn, jak sociálních, tak urbanistických. Když se tam vydáte, budete touto proměnou ohromeni. Nebudete vyděšeni, ale překvapeni. A nebudete se nudit, protože v Medellínu jsou k dispozici následující atrakce:

• Metrocable (systém gondolových vlaků, který vám umožní pohodlně se pohybovat a objevovat kouzla města);
• Parque Lleras (park v exkluzivní čtvrti El Poblado, kde kvete hlučný noční život a přes den zde vystavují své výrobky obchodníci a malíři);
• Comuna 13 (slavná čtvrť, kde dal ďábel dobrou noc, ale která přesto ožila novým životem, o čemž svědčí barevné nástěnné malby, umělecké dílny a nově otevřené podniky);
• Prohlídka po stopách Pabla Escobara (s anglicky a španělsky mluvícím průvodcem, během níž se seznámíte s minulostí vražedného drogového barona, navštívíte jeho staré sídlo a hrobku; pro místní obyvatele tato prohlídka vyvolává krajní emoce a morální otázky, ale o negativních důsledcích činnosti kartelu se můžete dozvědět, pokud si ji objednáte na těchto webových stránkách.

Vítejte v Cartageně – perle Karibiku

Toto město je od Bogoty velmi vzdálené. Na severu. Abyste se do něj dostali autem, musíte cestovat…. tisíc kilometrů! Proto je lepší se tam vydat letecky. Opravdu to stojí za to! Ne náhodou je Cartagena zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Je tepajícím srdcem kolumbijské kultury, ale ohromuje také typickými historickými budovami.

Například v Cartageně uvidíte:

• Castillo de San Felipe de Barajas (pevnost postavená Španěly v polovině 17. století, majestátní hrad);
• Murallas de Cartagena (11 km nejzachovalejšího opevnění v Jižní Americe, obranné hradby, které chránily Kolumbii před útoky pirátů z Karibiku);
• Plaza Santo Domingo (jedno z nejoblíbenějších náměstí starého města s mnoha atmosférickými kavárnami).

Krajina a přírodní zázraky Kolumbie

Kromě výše uvedených zajímavostí se Kolumbie může pochlubit také bohatou flórou a faunou (v 60 chráněných přírodních oblastech žije mnoho tisíc druhů, z nichž více než 9 000 je endemických), kávovými plantážemi a krásnými plážemi. Úžasný kolumbijský ekosystém vás snadno okouzlí.

Jaká zvířata žijí v Kolumbii?

O jednotlivých vybraných místech, která musíte během své dovolené v této části Latinské Ameriky navštívit, se zmíníme podrobněji. Nejprve se však dozvíte, jaká zvířata na své cestě pravděpodobně potkáte. Budou to nejen savci, ale také ptáci a mořští živočichové. Mezi nimi především tapíry a kapybary, dále lenochody, pásovce, kapucínské opice, jeleny a šelmy, konkrétně jaguáry a oceloty, a také vzácné medvědy brýlové a elektrické úhoře a piraně. Dále jsou zde hrdí kondoři obrovští (kolumbijské národní zvíře symbolizující svobodu), drobní kolibříci a tisíce dalších ptáků.

Jaké rostliny rostou v Kolumbii?

Rostliny jsou také hojné. Od voskové palmy (kolumbijská národní rostlina) až po květiny všech barev duhy, které mají dobrý život. Budete k nim cítit vůni. Zaměříte se na jejich vzhled. Ve vlhkém pralese rostou mimo jiné liány, mechy, chinovník, balata (z níž se vyrábí latex), ořech tagua (na výrobu šperků) a americký bambus. Z květin jsou velmi oblíbené orchideje (největší počet na světě – více než 4 000 druhů), pestrobarevné růže a karafiáty. V savaně nedaleko Bogoty dodnes roste například helikonie zobánkatá a na pobřeží například strelície známá jako rajský pták.

Národní park Tayrona

Je to nejznámější a také nejkouzelnější rezervace. Vznikla v roce 1964 a nachází se na severovýchodě země. Je to místo, kde spolu sousedí džungle, pláže a vody Karibského moře. Park Tayrona s vyznačenými stezkami pro turisty je domovem nedotčené přírody, kterou lze najít pouze v Kolumbii. Zajímavostí je, že se zde stále můžete setkat s potomky domorodé komunity Tayrona (odtud název parku) a narazíte zde také na ruiny ztraceného starověkého města Ciudad Perdida.

Zde najdete jednodenní výlet do tohoto parku.

Řeka Caño Cristales

Je to nejkrásnější řeka na světě. Není divu. Je pozoruhodná svými pěti různými barvami. Protéká pohořím Sierra de la Macarena v kolumbijské savaně, je 100 km dlouhá a 20 m široká. Proč má tak různé barvy: žlutou, zelenou, modrou a dokonce červenou a černou? Určuje to původní endemická rostlina macarénie clavigera. Ta roste pouze zde a kvete od července do listopadu. Její barvy se za slunečného dne odrážejí ve vodní hladině.

Kávou a palmami provoněné údolí Cocora Valley

Tuto atrakci by si neměli nechat ujít ani milovníci přírody. Řeč je o údolí Cocora. Právě na jeho území vzniklo malebné městečko Salento, které je od roku 1835 proslulé svými kávovými plantážemi. Samotné údolí je však fascinující díky velkému množství výše zmíněných voskových palem. Palme de cera jsou velmi vysoké, štíhlé stromy, vysoké až 60 metrů! Právě ony zkrášlují zdejší krajinu. Jsou to nejvyšší palmy na světě. A mezi nimi létají nádherní kolibříci.

Další přírodní divy Kolumbie

Míst, která Kolumbie může nazývat svým rájem, je samozřejmě mnohem více. Nebudeme je však podrobně představovat, protože se pravděpodobně nemůžete dočkat, až vás pozveme na ochutnávku tradiční, regionální kolumbijské kuchyně (ostatně právě kvůli nim stojí za to do Kolumbie letět). Ale ještě vydržte. Budete mít čas najíst se do sytosti. Ještě předtím vás však čekají báječné věci:

• Ostrovy Rosario (Islas del Rosario, rozsáhlá oblast patřící do národního parku Corales del Rosario, kterou tvoří téměř 30 ostrůvků s nádhernými podmořskými korálovými útesy);
• Výlety po Amazonce a divokém parku Amacayacu (fascinující zážitek!);
• Andské pohoří a nedaleký park Los Nevados – hory pro milovníky trekingu a horolezectví; místo, kde můžete pozorovat kondory;
• Tatacoa („údolí smutku“, poušť, ve skutečnosti suchý tropický les, kde se nacházejí výrazné hnědé skály, které vypadají, jako by pocházely z jiné planety).

Nejkrásnější pláže v Kolumbii

Umíráte hlady? Uvolněte se. Než se vydáte do některé z restaurací, lehněte si na pláž s coco loco v ruce (alkoholický kokosový koktejl) a vykoupejte se ve vodách Karibského moře nebo Tichého oceánu. Na výběr je mnoho pláží. Doporučujeme zejména následující:

• Cabo de San Juan (jeden z 10 nejlepších na světě, nachází se v parku Tayrona, oceněný časopisem „National Geographic“);
• Isla Múcura (na stejnojmenném ostrově, kam se dostanete po dvouhodinové plavbě motorovým člunem přímo z Cartageny, není přeplněný, vhodný pro svobodné páry);
• Isla Grande (malá pláž s lehátky na jednom z Růžencových ostrovů).

Co jíst v Kolumbii?

A konečně jsme se dostali ke kapitole, která vás bude lákat stejně jako předchozí zajímavosti. Vždyť kolumbijská kuchyně je tak rozmanitá (chutě ze Španělska, mnoha částí Jižní Ameriky a dokonce i Afriky), že by Magda Gesslerová nevěděla, kde začít. Měla by nejdříve ochutnat arepas nebo badeja paisa? Nebo snad dezert, o kterém básnil Mick Jagger? Sami se rozhodněte, které z následujících kolumbijských jídel si koupíte, abyste si naplnili žaludek (v průměru zaplatíte za oběd mezi 10 a 20 librami, pokud nezajdete do dražší restaurace).

Jedinečné a chutné kolumbijské pokrmy

Kulinářské umění v této zemi vás překvapí na každém kroku. Na trzích a veletrzích se často setkáte s produkty, zeleninou a ovocem, o kterých jste neměli ani tušení, jako je chontaduro (načervenalé masité palmové ovoce), podávané s….. se solí a medem, jak se o tom přesvědčil známý youtuber Cash. Samozřejmě si dáte i exotické mango, ananas nebo papáju. A nezbytně ryby a mořské plody (vždy čerstvé chobotnice, krevety, kraby). A co lehce či více složitější pokrmy? Tady jsou některá z nich:

• arepas – slavné kukuřičné placky se sýrovou náplní, vejci a salátem, které si dáte kdekoli;
• aijaco – kolumbijský vývar s kuřecím masem a česnekem a s… bramborami a baby kukuřicí;
• bandeja paisa – pokrm z bílé rýže a mletého masa, kolumbijské klobásy, červených fazolí, plantainů a vepřových kůží, mimo jiné něco pro ty, kdo mají rádi vysoce kalorická jídla;
• mojarra roja – ryba s kokosovou rýží;
• robalo a la cangrejo – žádný červ, ale mořský okoun plněný krabem;
• ceviche de camarones – krevety podávané za studena v rajčatové omáčce s koriandrem;
• empanadas – kolumbijské knedlíčky/žabky s masovou nádivkou a zeleninou;
• buñuelos – dezert v podobě smažených slaných koblih z kukuřičné mouky a speciálního kolumbijského sýra;
• obleas – dezert, na kterém si pochutnával zpěvák skupiny The Rolling Stones v Bogotě během turné „America Latina Olé“; jedná se o dvě andrutes/vafle spojené dohromady sladkou/slanou směsí kajmaku a sýra.

Doporučené restaurace v Kolumbii

Kolumbie je zemí, kde najdete mnoho osvědčených podniků (rozhodně se v nich neotrávíte). Mezi ty nejznámější mezi turisty z celého světa patří např:

• El Cielo v Medellínu (Nebe v polštině, právě včas pro vegetariány a milovníky lehké molekulární gastronomie, fine diningová restaurace vedená slavným šéfkuchařem Juanem Manuelem Barrientosem);
• Buena Vida Marisquería v Cartageně (sem by se měli podívat milovníci mořských plodů);
• La Puerta Falsa v Bogotě (kavárna otevřená v roce… 1816, kde se nasytíte sladkostmi, ačkoli polský název zní „Falešné dveře“, chutí a cenami se rozhodně nenecháte zmást);
• Crepes & Waffles Bogotá (oblíbená síť restaurací, kterou založily dvě studentky v rámci své diplomové práce, kde – což je důležité – pracují pouze svobodné matky, takže bravo, že jim umožňují vydělat si na živobytí, protože ženy to v Kolumbii nemají lehké).

Tři vybrané hotely v Kolumbii

Co se týče ubytování, Kolumbie nabízí opravdu velké množství hotelů nebo hostelů. Vždy je vhodné ubytovat se v zařízeních s co nejlepšími recenzemi, které se doporučují také z cenových důvodů. Zde jsou tři taková místa, kde si můžete po celodenním dobrodružství odpočinout.

Lucitania Hotel Boutique – rezervovat zde

Adresa: Calle 69 9-39, Chapinero, 110231 Bogota, Kolumbia

Jedná se o malý butikový hotel v kolumbijském hlavním městě. Je však chválen pro svou skvělou polohu (12 km od letiště, v blízkosti různých restaurací) a pro svůj příjemný personál. Má k dispozici pokoje s minibarem, psacím stolem, TV s plochou obrazovkou a bezplatným Wi-Fi. A s vlastní koupelnou (která zahrnuje sprchu a fén).

Casa Jaguar Hotel Boutique – rezervovat zde

Adresa: Carrera 10 #25-99, Getsemani, 130001 Cartagena de Indias, Kolumbia

Jedná se rovněž o jedinečný butikový hotel, který se však nachází v Cartageně. Nabízí mimo jiné služby concierge a placený transfer z letiště (letiště je vzdáleno 6 km). Láká na skvělý název – Casa Jaguar (Dům Jaguárů). Uspokojivé jsou však i možnosti ubytování: klimatizované nekuřácké pokoje se šatní skříní a bezplatným Wi-Fi, přístup do zahrady, na terasu a k bazénu a další vybavení (můžete si objednat nápoj v baru). A pak jsou tu krásné koupelny s čistými ručníky, toaletními potřebami zdarma a sprchou.

Lettera Hotel – rezervovat zde

Adresa: Calle 5F# 30-73, El Poblado, 050021 Medellín, Kolumbia

Třetí vynikající hotel, tentokrát větší čtyřhvězdičkový. Nachází se v Medellínu, ve čtvrti El Poblado. Má klimatizované pokoje vybavené psacím stolem, televizí s plochou obrazovkou a dokonce i trezorem (schovejte si do něj své cennosti). K dispozici jsou také vlastní koupelny a někdy (v závislosti na variantě ubytování) i kuchyně s mikrovlnnou troubou a snídaně formou bufetu. K dispozici je také restaurace, zahrada, parkoviště a 24hodinová ochotná recepce. Marcin, jeden ze spokojených turistů z Polska, uvedl, že hotel Lettera je moderní, dobře navržený, čistý a pohodlný. Plně mu věříme!

Některé zajímavosti o Kolumbii

Kolumbie je země, o které by se dala napsat nejedna kniha. Proto se nedivte, že se náš text rozrostl do tohoto rozsahu. Než to ale uzavřeme a konečně vás vybídneme k výletu, máme pro vás připraveno dalších 7 zajímavostí o Kolumbii. Toto číslo není náhodné. Koneckonců vám přejeme, abyste se na své cestě vyřádili.

1. V 80. letech 20. století byl drogový byznys na vzestupu a měl hodnotu čtyř bilionů dolarů!
2. Pablo Esobar byl nazýván „králem kokainu“, byl nejbohatším zločincem na světě a zároveň nejhledanějším (kvůli četným atentátům), vydělával půl milionu dolarů denně a nashromáždil majetek odhadovaný na několik miliard nebo podle jiných údajů dokonce na desítky miliard dolarů;
3. V Escobarově bývalém sídle se dnes nachází zoologická zahrada o rozloze 1 600 ha (žijí zde hroši, hvězdou je samice jménem Vanessa);
4. V Kolumbii se tančí oblíbená salsa (tančí ji všichni bez rozdílu věku), ale starším lidovým tancem je cumbia ve 4/4 rytmu;
5. Kolumbie je také známá svými diskotékami; v Cali byl vybudován jeden ze 100 nejlepších klubů na světě, La Pergola;
6. Kolumbie má ještě něco, co je považováno za jedno z nejlepších na světě. Je to samozřejmě káva! Tajemství její velmi komplexní, hluboké chuti a vůně spočívá v tom, že se pěstuje tradičními metodami, z generace na generaci, ručně se sbírá a zpracovává správným přírodním způsobem; existují dokonce různé kávové oblasti, včetně Eje Cafetero;
7. Skakira, slavná zpěvačka a držitelka dvou cen Grammy, má ve svém rodném městě Barranquilla vlastní sochu odlitou z bronzu. Je vysoká 6,5 metru!

Proč jet do Kolumbie – stručné shrnutí

Věříme, že jsme vás inspirovali k cestování. Už víte, že dnešní Kolumbie je moderní, otevřená turistům. A množství zajímavostí, které v této zemi najdete, vás nutí nemyslet na to, co bylo před 40 lety špatně. Místní obyvatelé pamatují, a přesto jsou stále usměvaví, uvolnění, pohostinní, zábavní (s nově nalezenými přáteli se projedete na bednách od piva, zatančíte si salsu nebo se zúčastníte úžasného karnevalu v Barranquille).

„Dónde están los ladrones?“ – zpívala Shakira. V překladu do polštiny zní otázka „Kde jsou zloději?“. Drobní kapsáři jsou někde schovaní, ale důležité je, že už nejsou žádné vražedné gangy. Místo toho panuje skvělá atmosféra, i když ne vždy je „barevná“. Celkově je však Kolumbie příkladem obdivuhodného pokroku.

Kolumbie – Často kladené otázky

Čím je Kolumbie proslulá?

Země je známá nejen svou těžkou historií a ostudnou minulostí. Má více výhod než nevýhod, protože se může pyšnit rychle rostoucí ekonomikou, biodiverzitou, exportovanou kávou, květinami a zajímavými chutěmi.

Odkud se vzal název Kolumbie?

Je pojmenována po Kryštofu Kolumbovi, nejslavnějším mořeplavci a objeviteli v dějinách světa.

Jaký je úřední jazyk Kolumbie?

Samozřejmě španělsky. Ale nebojte se, protože i když velká část místních obyvatel mluví tímto jazykem, bez problémů se domluvíte anglicky. V rezervacích se však mluví i indiánskými jazyky, včetně kečuánštiny a baniwštiny.

Jaká je měna v Kolumbii?

V našem článku jsme uvedli ceník v polských zlotých. Tamní měnou je však kolumbijské peso (zkratka COP). 1 peso se dělí na 100 centavů. 1000 pesos = 1 zlotý a 10000 pesos je 10 zlotých. Na některých místech můžete platit také dolary a eury, ale tyto peníze je lepší vyměnit za národní měnu v některé ze směnáren.

Je před cestou do Kolumbie nutné očkování?

Neexistuje žádné povinné očkování, ale takto si můžete chránit své zdraví, protože je lepší na to zapískat.Navštivte tedy lékaře tropické medicíny, který vám nařídí očkování proti tetanu, záškrtu, černému kašli, břišnímu tyfu, žloutence typu A a B, žluté zimnici a vzteklině.

V kolik hodin si můžete prohlédnout největší zajímavosti Kolumbie?

Pokud je vaším cílem navštívit téměř vše, co Kolumbie nabízí, měli byste si naplánovat dovolenou alespoň na dva týdny!